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VITAMINA D 鈥 LA VITAMINA DEL SOL - rayos ultra UV-B

 

En realidad la vitamina D no es una vitamina, ya que la mayor parte de la cantidad requerida no viene en los alimentos, sino que es producida por los propios tejidos. Es mas bien una hormona, ya que se desplaza por v铆a sangu铆nea hacia los diversos tejidos y act煤a activando o reprimiendo diversos genes.

ESTRUCTURA QU脥MICA

EFECTOS FISIOL脫GICOS

Las vitaminas D pueden ser D3 (colecalciferol) y D2(egosterol). Ambas se encuentran en diversos alimentos y adem谩s la D3 se sintetiza en la piel por acci贸n de la radiaci贸n ultravioleta que act煤a sobre un derivado del colesterol, generando finalmente la citada vitamina.

La vitamina D no tiene actividad como tal, proceda del alimento o de la s铆ntesis end贸gena cut谩nea. Para que adquiera la forma activa debe sufrir dos peque帽as transformaciones qu铆micas (hidroxilaciones), primero en el h铆gado y luego en el ri帽贸n, produci茅ndose el 1,25-dihidroxicolecalciferol, que es la vitamina activa, tambi茅n llamada hormona o vitamina D3.

La vitamina D3 activa posee muchas funciones en el organismo, destacando las relacionadas con el metabolismo del calcio y concretamente las siguientes:

a)aumento de la absorci贸n de calcio a nivel del intestino delgado y asimismo aumento en la absorci贸n de f贸sforo. De esta manera se incrementan los niveles en sangre y en los diversos tejidos.

b)Aumento de la movilizaci贸n del calcio desde el hueso. Esto ocurre cuando la ingesta de calcio no es la adecuada, con lo que aumenta el nivel de calcio en la sangre, quedando as铆 a disposici贸n de los tejidos que lo necesiten

c)Aumento de la reabsorci贸n renal de calcio y f贸sforo, evitando as铆 que se pierdan en la orina demasiada cantidad de estos minerales.

REFORZANDO鈥

Puede generar respuestas biol贸gicas en 30 tejidos distintos. PRACTICAMENTE CADA C脡LULA TIENE UN RECEPTOR DE VITAMINA D (VDR), y por eso act煤a en:

  • - Intestinos, pulmones, h铆gado, coraz贸n, ri帽ones y cerebro
  • - Tejido pituitario, p谩ncreas, tejido adrenal y reproductivo, tejido tiroideo y sistema hematopoy茅tico.
  • - Act煤a en nuestro sistema inmune, en los linfocitos, monolitos, macr贸fagos, huesos, m煤sculos y cart铆lagos.

TENEMOS QUE DIFERENCIAR ENTRE:

  • la vitamina D (de origen sint茅tico),
  • la vitamina D2 o 鈥淓RGOCALCIFEROL鈥 (de origen vegetal, de las plantas), se extrae a trav茅s de un proceso artificial, pero s铆 la tomas los niveles de Vit. D descienden muy r谩pidamente;
  • y la vitamina D3 (de origen animal). 脡sta 煤ltima tambi茅n se conoce como: CHOLECALCIFEROL (piel), CALCIDIOL 25(oh)D3 (h铆gado) o CALCITRIOL (ri帽ones).

La secuencia de la vitamina D3 es la siguiente:

a) D3= CHOLECALCIFEROL; es el precursor del CALCIOL en la piel de humanos y animales de pelo o plumas. Se sintetiza en el cuerpo cuando tomamos el sol de 15 a 20m diarios. Es el precursor para la forma activa.

b) CALCIDIOL 25(OH)D3/25D3; es una pre-hormona en la sangre, en el h铆gado, de forma inactiva.

c) CALCITRIOL; 1,25-DIHYDROXYVITAMIN D3 (1,25 (OH)2 D3/1,25D3. se forma en los ri帽ones, es la forma activa, y tambi茅n se puede medir en sangre. Es una hormona asteroidea en sangre.

隆Como curiosidad!

La Vitamina D3 se extrae de la lanolina de las ovejas o de plumas de animales, es f谩cil de sustraer y se asimila f谩cilmente.

FUENTES ALIMENTARIAS 鈥 limitadas

La vitamina D s贸lo est谩 presente en pocos alimentos. Una buena fuente de vit D son los pescados grasos, como arenque, salm贸n, sardina, etc. Otros alimentos, como huevos, carnes diversas, leche y mantequilla tambi茅n aportan peque帽as cantidades de la vitamina..

Los cereales, legumbres, frutos secos, verduras, hortalizas y frutas apenas contienen vitamina D.

DEFICIENCIA VITAM脥NICA

En ocasiones existe un aporte o una s铆ntesis insuficiente de vitamina D por causas diversas:

  • falta de exposici贸n solar o en la edad avanzada
  • dificultades en la absorci贸n
  • aumento del metabolismo o de las necesidades nutricionales (embarazo, reci茅n nacido鈥

Todas estas causas pueden ocasionar una deficiencia que se manifiesta como raquitismo en los ni帽os y osteomalacia en adultos. En ambos casos, disminuye la absorci贸n de calcio, lo que ocasiona un debilitamiento progresivo de la estructura 贸sea.

Cuando el organismo carece de vitamina D es incapaz de regular adecuadamente los niveles de calcio y fosfato. Si los niveles sanguineos de estos minerales disminuyen, otras hormonas corporales pueden estimular la liberaci贸n de calcio y fosfato desde los huesos a la sangre, los que ocasiona una desmineralizaci贸n del hueso cada vez mayor. Este progresivo debilitamiento del hueso f铆sicamente se manifiesta con deformaciones 贸seas que afectan sobre todo a las articulaciones (piernas arqueadas), al cr谩neo, t贸rax y pelvis.

Las personas con problemas renales, hep谩ticos y de col贸n no absorben bien esta vitamina. Ya que su recorrido en el cuerpo para su correcta fabricaci贸n y almacenamiento es precisamente ese: de la piel al h铆gado, y del h铆gado a los ri帽ones. Tambi茅n es importante decir que ciertos medicamentos bloquean la ingesta de Vit.D3 como los antiepil茅pticos, la quimioterapia y otros, as铆 que en estos casos se debe tomar m谩s cantidad.

RECOMENDACIONES de la Dra. Gabriela St盲hler, m茅dico naturista (en Alemania es un titulo muy reconocido) y del Dr. Mercola (reconocido y prestigioso m茅dico estadounidense)

El cuerpo cuando est谩 expuesto totalmente al sol sintetiza de forma natural de 10.000iu a 20.000iu internacionales.

驴Cu谩nto tiempo?

De 10 a 15 minutos de exposici贸n directa al sol cada d铆a para producir la vitamina D necesaria. El momento 贸ptimo para tomar el sol para producir vitamina D es lo m谩s cerca al medio d铆a como sea posible.  Eso ser铆a entre las 10:00 am y 2:00 pm. Solo necesita exponerse hasta que su piel haya alcanzado un ligero color rosa.  Esto puede ser por solo unos minutos para algunas personas. Entre m谩s oscuro sea su color de piel, m谩s tiempo necesitara exponerse al sol para optimizar la producci贸n de vitamina D. Y contrariamente a la opini贸n popular, su organismo no puede producir suficiente vitamina D del sol al menos que tenga m谩s 谩reas del cuerpo expuestas y no solo la cara y manos.  De hecho, al menos el 40 por ciento de su cuerpo debe estar descubierto para poder optimizar la producci贸n de vitamina D. (Desn煤date ;)

隆OJO!

Las ventanas, chamarras y pantalones, bloquean  la longitud de onda de la luz.

Adem谩s, si vive en zona industrial con contaminaci贸n atmosf茅rica con alto contenido de azufre, (neblina de 谩cido) que bloquea los rayos solares, sus niveles de Vitamina D est谩n probablemente bajos.

Suplementaci贸n: Las dosis recomendadas son:

  • NI脩OS: (de 5-12 a帽os) 3.000iu-4.000iu diarias.
  • ADOLESCENTES: 4.000iu-5.000iu diarias.
  • ADULTOS: 5.000iu-6.000iu m铆nimo diarias.
  • EMBARAZADAS: Necesitan m谩s de 6.000iu-10.000iu diarias. Las madres que no han ingerido suficiente Vit.D3 durante su embarazo pueden luego tener hijos que padezcan diabetes u otras carencias de salud.
  • ENFERMOS: Por ejemplo; una gripe, tomar unas 5.000iu cada hora hasta llegar a ingerir unas 50.000iu al d铆a.
  • LA DOSIS MEDIA ser铆a de unas 5.000iu-10.000iu al d铆a m铆nimo durante 5 meses para llenar las bater铆as y pudiendo llegar hasta 30.000iu sin peligro alguno de padecer hipercalcemia. De este modo vamos a prevenir el c谩ncer y otras enfermedades, y despu茅s se puede reducir la dosis s铆 los niveles de esta vitamina en sangre son los adecuados.
  • EN CASO DE PANDEMIA (gripe aviar, peste neum贸nica etc.,) tomar lo anteriormente dicho, pero evidentemente, lo bueno es empezar antes a tomarla para que nuestro sistema inmune est茅 bien fuerte.

HIPERVITAMINOSIS, 驴Si o no?

NO ES PELIGROSO, se puede llegar a tomar 30.000iu dependiendo de tu peso. Se sabe, gracias a experimentos llevados a cabo en laboratorio con ratones, que proporcionalmente se necesitar铆an unas 7.000.000-10.000.000iu para matar a un hombre de 75kg y es evidente que nadie tomar铆a dicha cantidad. El 煤nico riesgo que puede existir s铆 tomas dosis extremadamente altas es la hipercalcemia.

Fuente:

Dra. Gabriela St盲hler y Dr. Mercola

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