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Quinoa con pure de verduras

Ingredientes para 4 personas:

Aceite de oliva primera pesión en frío

1 cebolla

6 dientes de ajo

1 hoja de alga kombu (en el video salen 3 pero son demasiadas)

1/2 pimiento verde

1 nabo pequeño

Pimienta negra

Cúrcuma

8 cucharadas de quinoa

1 bote de puré de verduras ecológico o un puré rico hecho por ti :) 

 

Leer más:Quinoa con pure de verduras

¿Cómo preparar una comida saludable súper rápido?

Muchos de vosotros me preguntáis que hacer para comer cuando no hay mucho tiempo disponible para cocinar. Pues bien, creo que una buena manera de organizarse es dejar cereales y legumbres cocidos con sal o con agua de mar en la nevera para 2 días por ejemplo. 

También podéis tener en la despensa algo de pasta integral, cuscus y polenta que son productos que se hacen súper rápido. 

En este video os muestro una opción de miles que hay.

 

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